生蚝很常见,各种吃法都有,但是在三亚一定要吃一顿蒜蓉生蚝,才不枉在三亚吃过生蚝。
象牙蚌
大的象牙蚌做清蒸最佳,入口甜脆。小的主要白灼或者爆炒、清蒸,清蒸时注意时间和温度,否则肉会又硬又难嚼。
鲍鱼
其实鲍鱼非鱼属贝类,鲍鱼肉质柔软细滑,滋味非一般鲜美,蒜蓉、葱花、蒸、煮汤、等等五花八门的做法,口感都不错!
扇贝
扇贝的贝壳很像扇面,又叫海扇,肉质鲜美,常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝,烤扇贝味道也很好。
又到了储存脂肪的季节,大快朵颐地吃起来吧!
来源:逍遥海南
生蚝很常见,各种吃法都有,但是在三亚一定要吃一顿蒜蓉生蚝,才不枉在三亚吃过生蚝。
象牙蚌
大的象牙蚌做清蒸最佳,入口甜脆。小的主要白灼或者爆炒、清蒸,清蒸时注意时间和温度,否则肉会又硬又难嚼。
鲍鱼
其实鲍鱼非鱼属贝类,鲍鱼肉质柔软细滑,滋味非一般鲜美,蒜蓉、葱花、蒸、煮汤、等等五花八门的做法,口感都不错!
扇贝
扇贝的贝壳很像扇面,又叫海扇,肉质鲜美,常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝,烤扇贝味道也很好。
又到了储存脂肪的季节,大快朵颐地吃起来吧!
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