那当我们在挑选青柠的时候，是不是也有什么需要注意的地方呢？
其实根据青柠的品种还有不同人群的口味差异，青柠大致可以根据皮的薄厚以及有核无核来分类。
对于口味偏酸一点的朋友来说，厚皮有核的青柠就是一个不错的选择。
口味偏甜的朋友，比较适合选择薄皮无核的青柠。
青柠
柠檬说到柠檬，大家第一个就想起酸，但柠檬其实大有作用。
除了众所周知的美白功能外，柠檬还有抗衰老的作用，它清除体内自由基的能力可不比那些大牌化妆品逊色哟。
柠檬
柠檬提神醒脑的作用也堪称一流，尤其是夏天，每当吃过午饭后，不少人一定觉得昏昏沉沉，这时喝上一杯柠檬水便可以恢复原有的活力。
那优秀的柠檬都有什么样的特点呢？
柠檬切片
基本上方法和之前挑选橙子一样，第一先看表皮，挑选一些表皮光滑，没有虫眼的柠檬。
第二挑手感，在买柠檬的时候，可以轻轻捏一捏，选稍微硬一点的柠檬，如果太软了，那表明这个柠檬的质量不太好。
最后可以看看形状，可以选择圆一点的柠檬，汁水较多，如果要做柠檬水，那一定要记住这一步了。
