导读:青鱼的“悲剧”:嘴含宝石本是名贵鱼,却因野蛮生长沦为“废柴”
遇到周末,天气好的时候能看到很多的鱼塘、水库边上,一排排的钓鱼人。
现在虽然是十年禁渔期,禁止去捕捞野生鱼类,可是这并不影响钓鱼人,很多的垂钓爱好者都会在周末,或者是天气好的时候,呼朋唤友一起去钓场垂钓,当然了更多追求刺激的会选择野外垂钓。
对于钓鱼人来说,最大的乐趣在于享受钓鱼的过程,尤其是在和大鱼的博弈中,能得到征服和满足的快感,所以如果所钓到的鱼越大,自然就会越兴奋。不知道你是否是这样,反正笔者认识的很多钓友都是如此。
而要说到最让钓鱼人兴奋的大鱼,那就不得不说说四大家鱼中的青鱼了。这个可是含着宝石的名贵鱼,在古代一直被视为淡水鱼中的上品。可是如今,它却因为野蛮生长而沦为了“废柴”,导致很少人养殖它了。青鱼是如何一步一步走到这个地步的呢?
青鱼的科普现在有些年轻人搞不清楚四大家鱼,还有些甚至把鲤鱼、鲫鱼也当成四大家鱼青鱼,所以也就不难理解为何有人不认识青鱼,或者是把它当成草鱼了。
青鱼长得确实很像草鱼,它是我国传统的四大养殖鱼类之一,并且在古代的时候还地位很高,一直是四大家鱼之首。
青鱼是鲤科、青鱼属鱼类,而草鱼则是鲤科、草鱼属鱼类,所以这两种鱼的关系还是很近的,都是鲤科的。
但是区别也是比较明显的,青鱼的体色以青灰色为主,尤其是背部较深,就连鱼鳍也都是黑灰色的,这也是它得名青鱼的原因,就是为了和草鱼更好的区分。
这种鱼的生长很快,个头也很大,寿命还很长,体长可以长到150CM,最大的可以长到150斤左右。并且体型很雄壮,以近圆筒形为主,腹部非常的饱满。
虽然青鱼是一种肉食性的动物,特别喜爱吃螺蛳、蚌、蚬、蛤等等带有坚硬外壳的动物,但是它却要比草鱼更加的安静,草鱼有着“强盗草鱼”的外号,而青鱼则比较的喜爱安静,因此被称为“秀才青鱼”。
嘴含宝石的名贵鱼现在很多的钓友们,喜欢垂钓青鱼,尤其是是大块头的青鱼,更是非常的激动。这不光是大鱼带来的成就感,也不只是青鱼的肉质鲜美,还在于它的嘴巴里面含有宝石。
青鱼嘴里这块宝石,并不是与生俱来的,而是后面慢慢长出来的,它就是青鱼石。在民间也叫它鱼惊石,在过去沿海一带常把青鱼石给小孩子佩戴,说是有辟邪的作用。
青鱼石是生长在青鱼嘴巴里面的一块骨质增生,这也是青鱼能大口吞咽螺蛳、蚌等生物的奥秘所在。有了它,就能轻易的把它们的外壳辗压碎了,然后再吐出来,之后再把肉吃进去。
而青鱼石自古就因为它很坚硬,并且美观如同宝石,在民间很受欢迎,再加上它有辟邪的作用,所以很多人也向往。而在今天,青鱼石的价格也不便宜,从几百到上千元,甚至数万元一块也有。这主要是看它的大小,美观和光泽度了,一般年数越久的青鱼,最里面的青鱼石越大。
很多的钓友痴迷钓大青鱼,内心的小九九也很明确,那就是青鱼石价格昂贵,同时这样大块头的青鱼也很值钱,越是年数久,块头越大的就越值钱。
青鱼为何沦为了“废柴”?在过去相当长一段时间,青鱼都是非常受欢迎的淡水鱼,很多地方都有养殖,像南方地区过年腌制腊鱼了,也是首选青鱼,毕竟它的个头大,鱼肉禁食,小刺很少,所以满足了很多人吃鱼的要求。
可是近些年,在市面上很难见到青鱼了,就连养殖青鱼的也很少了。本就是一手好牌,天生的明星鱼,却因为野蛮生长,而成为了“废柴”。
如今青鱼不讨喜了,主要在于以下几个方面的原因:首先是块头大。青鱼是水中的王者,它的块头非常大,在历史上有记载的上百斤的青鱼是数不胜数。可是这样大的青鱼,现在却并不受欢迎了,因为现在的人买鱼,基本都是挑选小的,大块头的吃不完啊。
其次是青鱼养殖成本高。青鱼要长得大,就要吃得多。而且它最爱吃肉类了,自然养殖的成本就偏高了。并且这种鱼前面生长慢,后面长出青鱼石了才开始疯狂生长。普遍要3年以上才捕捞售卖,这么长的养殖的周期对于养殖户来说,经济方面就是一大考验了,导致好些人不愿意规模养殖,一般都是少量养殖几条在鱼塘里面。
最后,淡水鱼种类多了。在过去养的淡水鱼很少,一般以四大家鱼为主,可是现在有鲫鱼、罗非鱼、桂鱼等等,好些鱼类养殖周期短,价格便宜,并且还甚至比青鱼味美,所以青鱼的地位被取代了。
结束语如果青鱼也像其他的淡水鱼,养殖几个月就能上市,而不是野蛮生长,需要好几年,那也不会沦为无人养殖,成为很多人口中的“废柴”。不过也是因为青鱼的这些特点,有些钓场就专门投放青鱼,就是为了满足钓鱼人的喜好,这样才能生意兴隆。
各位朋友们,你们喜欢吃青鱼吗?钓到的最大的青鱼有多大呢?