伴随着西斯廷教堂上空升起白烟，这家店的手艺人就会赶赴梵蒂冈，服侍刚刚当选的新教皇穿上量身定制的就职礼服：
一件白色曳地毛料法衣、一条白色腰带、一顶白色无檐帽、一件貂皮边饰的猩红色天鹅绒带兜帽披肩以及一双同色的教皇皮鞋。
红色象征早期殉道基督徒的鲜血
待教皇穿戴妥当之后，便会立即走向一个可以俯瞰圣彼得广场的露台，向下面聚集着的信徒挥手致意。
有一段时间，Gammarelli只向神职人员出售袜子，颜色是由一个人的职位决定，以便与他们制服的其余部分相匹配：
黑色代表修生和牧师，紫色代表主教，红色代表红衣主教。
