6.取出蒸笼,在底部刷上植物油可以防止包子粘锅,把包子放在蒸笼中,不要放得太挤,包子在加热过程中会膨胀变大容易粘在一起,包子和包子之间要留一点空隙,放好以后包子凉水下锅,水开以后计时,蒸15分钟包子就熟了。
7.15分钟以后不要急着掀开锅盖,停上2分钟让包子自然降温,免得包子突然遇凉、收缩塌陷,2分钟以后掀开锅盖取出包子,美味即成。
(开心)
6.取出蒸笼,在底部刷上植物油可以防止包子粘锅,把包子放在蒸笼中,不要放得太挤,包子在加热过程中会膨胀变大容易粘在一起,包子和包子之间要留一点空隙,放好以后包子凉水下锅,水开以后计时,蒸15分钟包子就熟了。
7.15分钟以后不要急着掀开锅盖,停上2分钟让包子自然降温,免得包子突然遇凉、收缩塌陷,2分钟以后掀开锅盖取出包子,美味即成。
(开心)
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