如今，大家都十分关注健康，重视食物的保质期，但对日常家居用品，比如牙刷、筷子、毛巾等，却在保质期方面不太在乎。殊不知，这些日用品也有保质期，也需要定期更新换代，以防滋生病菌，损害身体健康。
■砧板可致细菌泛滥
砧板是细菌繁殖的“理想场所”，而且，家用砧板易开裂，裂缝中就更容易藏污。
建议：在日常生活中使用砧板时要多给砧板消毒，如用开水烫、撒盐、食醋洗等方法均可。一块砧板使用最好不要超过3年。
■不粘锅危害甲状腺
长期使用不粘锅可能会破坏其表面镀层，释放出有毒物质全氟辛酸铵，危害甲状腺健康。全氟辛酸铵的耐温点为280℃，一旦超过这个温度，有害物质就可能析出。
建议：不要用不粘锅进行高温烹饪，更不可干烧。洗锅时，勿用硬材质的洗碗布。最好用到3-5年便更换。
■筷子可诱发疾病
“超龄”使用的筷子，可能有各式各样有害病菌，如导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，甚至是公认可诱发肝癌的黄曲霉素。
建议：普通竹筷和木筷，保质期为3-6个月；金属的使用时间长点。
■洗碗布可引发传染性疾病
有研究显示，20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等可致病的细菌。 特别是夏天，清洁不彻底的洗碗布更会滋生大量细菌，使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”。
