秋天牛大力适合煲什么汤,牛大力小搭配什么煲汤

步骤1

准备好所有食材，猪尾巴剁成小块洗干净备用，其他食材泡水备用，特别是花生，提前浸泡，缩短煮的时间。

步骤2

猪尾巴冷水下锅，加姜片和料酒，焯水煮3分钟，然后撇去浮沫，再把猪尾巴捞出冲洗干净备用。

步骤3

猪尾巴下锅，放入牛大力、五指毛桃和花生，再加2片生姜和适量料酒，大火烧开，小火炖2个小时。

步骤4

最后出锅前加点盐调味就可以了。