大家好,我是舒晨,一个喜欢做各种菜肴的人,专注分享家庭美食
蘑菇是我们生活中常见的食材,具有营养高、味道鲜等特点,因为蘑菇中富含丰富的氨基酸、蛋白质等营养,其中氨基酸是一种天然“味精”,使菌类自身带有一种鲜味,所以烹饪后的菌类菜肴味道都非常鲜美。
菌类营养好吃,价格又比较亲民,像平菇、杏鲍菇、香菇这些常见菌类价格都不贵,属于物美价廉的食材,今天舒晨用这三样菌类做一个烩三菌,营养好吃,味道是鲜上加鲜,不管大人还是孩子都特别喜欢。
【三菌炒腊肠】
材料:平菇、香菇、杏鲍菇、腊肠
辅料:大蒜、葱段
调料:食盐、生抽、蚝油、白糖、水淀粉
做法: