蒸糯米饭好吃的简单做法如下：
糯米和黑米备好，加入清水，浸泡过夜。
第二天，果仁备好，可以选择自己喜欢的任何果仁。
浸泡后的米粒可以掐断即可，这样方便以后蒸。
米粒沥干水分，准备一勺猪油。
放入米粒，搅拌均匀，不管是八宝饭或者糯米饭，猪油是一定要用的，它会让糯米饭蒸出来既滋润又香，这是食用油不能替代的。
加入少许白糖或者红糖都可以，根据自己的口味酌情放入的量。
再次搅拌均匀，让米粒都沾上猪油和白糖。
准备好蒸碗，薄薄涂一层食用油。
果仁放最底层。
把米粒放入碗里，轻轻用勺背弄平，再用勺子舀入三五勺纯净水，均匀撒入，这个是让整出来的糯米饭不至于太干。
放入蒸锅，开锅后改小火蒸大约一小时。
直到糯米饭熟透。
蒸好后，取出，盖上盖子，反扣出来，再撒一层白糖，趁热上桌。
蒸糯米饭好吃的简单方法如下：
糯米提前浸泡。如果是刚从市场上买回来的新鲜糯米，可以放在水中浸泡3个小时，之后将其捞出控水，并放入锅中蒸熟。如果是已经存放一段时间的糯米，需要将糯米清洗干净后控水，再将其放入冰箱中冷藏一晚，第二天早上取出后放入锅中蒸熟。
糯米上锅蒸。将准备好的糯米放入锅中，加入适量的清水，保证糯米能够充分吸收水分。然后盖上锅盖，用中火蒸半个小时左右。在蒸的过程中需要注意火候和时间，避免蒸煮过度导致糯米变糊。
糯米饭的搅拌。将蒸好的糯米饭取出，放入大碗中，加入适量的白糖或红糖，用筷子或勺子搅拌均匀。如果喜欢口感更加丰富的糯米饭，可以在搅拌时加入一些果仁、花生碎等食材。
糯米饭的装盘。将搅拌好的糯米饭装入盘中，可以用勺子压实，也可以直接松散地装盘。可以根据个人口味在装盘后撒上一些白糖或红糖，增添口感和美观度。
除了上述方法，还可以根据个人口味尝试加入其他调料或配料，如猪油、酱油、花生酱等，以增加糯米饭的香气和口感。此外，可以在糯米饭中加入一些肉类、蔬菜等食材，制成不同口味的糯米饭。
需要注意的是，在蒸糯米饭时要注意火候和时间的掌握，避免蒸煮过度导致糯米变糊。同时，可以根据个人口味调整调料的用量和配料的种类，以获得自己喜爱的口感和味道。
