主料:
黑米50g
大米50g
排骨200g
龙虾棒6个
水50g
辅料:
胡萝卜20g
食盐适量
葱适量
耗油1勺
酱油1勺
黄酒1勺
植物油1勺
1. 提前将黑米跟大米用清水浸泡1个小时或以上。
2. 排骨洗净,也用冷水浸泡。
3. 排骨后沥干水分,加入龙虾棒,加入一勺耗油。
4. 加入黄酒,酱油,食盐,植物油。
5. 将排骨拌均匀,腌一个半小时或以上。
6. 泡好的米沥水后放入到面包机桶内。
7. 加入水,加入腌制好的排骨。
8. 加入葱段和红萝卜。
9. 将面包桶放入到面包机内,选择烘烤,时间1小时。
10. 面包桶表面用锡纸封好,时间到了以后继续焖10分钟,然后装盘撒上一点葱绿碎就可以了。
11. 非常简单,营养的黑米版煲仔饭就完成了。