做法如下：
1. 把辣椒切的碎碎的，放入小盆中，可以用瓷盆，导热快。
2. 打入两个鸡蛋，如果有钱人，当然可以放三个或是四个。葱花也切得碎碎的，放一点花椒面，适当的盐，建议盐稍微多放一点，淡了没有滋味的。
3. 最后放油，千万不能放水，搅拌均匀。
4. 锅中烧开水，放屉中蒸13-15分钟。
1.准备食材，洗干净。
2.葱切碎，尖椒切碎。
3.将鸡蛋打碎放入碗中，加入青椒碎，葱花。
4.加入酱两大勺。
5.加入油，适量十三香，鸡精。口重的可以加少量食盐。
6.搅拌均匀，入蒸锅。水来后蒸10分钟左右。
7.哈哈，迫不及待尝一口，才想起来，忘记拍照了！灰常好吃，下饭！吃了两大碗饭。
