新东方烹饪学校学习时间从几天到三年都有，学习时间根据专业来决定，有三年，有两年、有一年，也有短期，不同专业学习时间不同。
一、学习时间三年制专业：金典总厨专业（三年制）、时尚西点专业（三年制）和西餐总厨专业（三年制）。
二、学习时间两年制专业：酒店管理专业（两年制）、川菜大厨精英专业（两年制）、金领大厨专业（两年制）、经典西点专业（两年制）、西餐主厨专业（两年制）。
中餐西点一般有一年、两年的长期专业，也有半年、几个月甚至几天的短期专业，每个专业的学费是不一样的，可以根据自身情况选择合适的专业，选择学校时建议选择专业有品牌知名度的学校去了解，教学效果会有保障些。
