西红柿汤怎么做,西红柿的100种吃法

食材明细

番茄、鸡蛋、香葱、姜、香油、水淀粉。

1、原料：鸡蛋2颗，香葱3跟，番茄一个。

2、准备一大碗水，放入姜丝烧开后放入一勺盐。

3、水烧开后放入切成粒的番茄，煮2分钟。

4、放入水淀粉。

5、加了水淀粉的汤烧开后，倒入打散的鸡蛋。

6、出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就好啦

西红柿洗净切小块，葱、蒜切好，切好的食材都放入锅中，炒至西红柿变软成汁（这时可加入适量猪油，或者植物油），加入大半碗热水。

煮三分钟后加入香菜，再稍煮会儿，加入盐，即可开吃