梅干菜炒腊肉的做法,梅干菜素炒做法大全

1.梅干菜泡一个晚上，切成小段备用。

2.锅中放冷水，放腊肉，焯水去盐。

3.锅热油爆香姜蒜，放腊肉与青椒，翻炒一会放梅干菜。

4.锅内加一碗水，加点生抽中火焖三分钟就可以了。

1.将梅菜切碎，腊肉切片，蒜切碎，葱切碎

2.锅上热油，放入腊肉，翻炒几下放入蒜碎

3.接着放入梅菜，继续翻炒，两分钟，放入葱碎，加少许鸡精就可以出锅了。