西红柿酱的做法及保存方法,西红柿酱的正确熬制方法和保存

一、做法

准备食材：新鲜的西红柿、白糖、柠檬汁、盐等。

将西红柿洗净，切成小块备用。

在热锅中倒入适量的油，将西红柿块煸炒至软烂。

加入适量的白糖和柠檬汁，继续翻炒均匀。

当西红柿汁变粘稠，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

二、保存窍门

密封保存：将熬好的西红柿酱装入干净的玻璃瓶中，盖紧瓶盖，放在阴凉干燥处保存。

冷藏保存：将熬好的西红柿酱放入冰箱中冷藏保存，可以延长保存时间。

避免污染：在保存过程中要避免将其他食物或脏物接触到西红柿酱，以免污染变质。