关于这个问题，手动压面机固定的方法有以下几种：
1. 使用夹子固定：将手动压面机夹在桌子上或其他平面上，用夹子将其固定，这样可以保证机器不会移动。
2. 使用吸盘固定：手动压面机底部有吸盘，将其吸附在平滑的表面上，可以保证机器不会滑动。
3. 使用螺丝固定：手动压面机底部有螺丝孔，可以使用螺丝将其固定在桌子或其他平面上。
4. 使用重物固定：将手动压面机底部放置在重物上，如石头或铁块等，可以保证机器不会移动。
无论使用哪种固定方法，都需要保证机器能够平稳地工作，不会出现晃动或移动的情况。
手动压面条机的固定设置有两种。
一种是市场上出现最多的，采用旋钮支架将面条机底座一侧和桌面或橱柜边缘固定，这种固定方式要求有可固定的边缘，使用摇杆时力度均匀，而且不能用力过大，该方式导致使用者更多时候要用手按住没有固定的另一端以保证机器平稳。
另一种相对较少，在面条机底部设置四个吸盘，要求只要表面光滑平整即可固定，但是在使用摇杆时，向下产生压力或左右摇晃，吸盘将失去固定作用，面条机更加不稳定。
