100克的小米需要2000毫升的水，煮小米粥的方法如下：
准备材料：小米100克、水2000毫升、红糖20克、枸杞适量
步骤：
1、小米100克倒入水中，浸泡30分钟。
2、另起锅，加入1.5升水，倒入小米，大火煮沸。
3、加入红糖20克，搅拌均匀。
4、加入枸杞适量，转小火煮20分钟即可
用料
小米 适量
清水 适量
明火熬小米粥的做法步骤
步骤 1
小米和水的比例是1：12，先烧水，烧水的过程中把小米清洗一下，水烧开后放入小米。
步骤 2
开盖大火煮一分钟，并搅拌均匀。然后转为中小火，锅盖斜着盖，漏出一点缝，防止溢出，中小火煮15分钟，中途时不时看一下，以防溢锅。
步骤 3
喜欢浓稠的可以小火再熬5分钟，可根据个人喜好自行调整熬煮时间。香浓小米粥就做好了。
