1：8。煮小米粥的比例是1：8，煮小米粥最忌中途加水，中途加了水的小米粥会引起口感差的感觉。所以水事先一定要加够，1：8的米水比例是最佳的。
对于煮小米粥放多少水和多少米的问题很多人还是有困惑，煮小米粥一般按照米水1：15左右的比例进行，一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。小米粥的做法也是各种各样，比如熬粥、煮饭、做菜或者与各种粗粮搭配做成不同风味的粥，小米粥的营养价值很高，富含丰富的维生素和多种微量元素
煮小米粥要放多少水（十大最养胃的食物）
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