四川粉肠汤做法,贵州肠粉汤的制作方法

材料：花生4两、眉豆4两、粉肠1斤、排骨半斤、姜2片、蒜头少许 

做法

 1。先将粉肠用一颗蒜头、从头穿过， 

2.然后氽烫3分钟，排骨也是先用水氽烫一下。

 3.将400CC水煮开，把食材全部加进锅中后，转用中火煮2小时即成。 

1、把粉肠洗干净，两头用线扎紧

2、锅内烧好水，加入少许盐，放入八角，花椒，放入粉肠进行煮。煮25分钟。慢煮，更好的口

3、煮好后拿出切成段，放入盆里中，把煮的汤淋在上面