食材用料
韭菜半斤,鸡蛋四个,木耳一小碗,粉丝一把,海米一碗,面粉一斤半,酵母10克
做法
1/4韭菜洗净控干水分切末,鸡蛋炒熟晾凉,木耳切碎,粉丝切成段,海米泡发后捏干水分放入,放花椒面,和盐拌匀
2/4温水和平,放孝母和匀!
3/4揪记子,擀皮,包包子!等待醒发
4/4开锅大锅蒸八分钟即可
先把肉馅调好,用油呛葱花姜碎和老抽,肉馅放生鸡蛋一个,鸡精五香粉和耗油,肉馅搅拌后放上韭菜和香油,再放盐,包子馅就调好了
食材用料
韭菜半斤,鸡蛋四个,木耳一小碗,粉丝一把,海米一碗,面粉一斤半,酵母10克
做法
1/4韭菜洗净控干水分切末,鸡蛋炒熟晾凉,木耳切碎,粉丝切成段,海米泡发后捏干水分放入,放花椒面,和盐拌匀
2/4温水和平,放孝母和匀!
3/4揪记子,擀皮,包包子!等待醒发
4/4开锅大锅蒸八分钟即可
先把肉馅调好,用油呛葱花姜碎和老抽,肉馅放生鸡蛋一个,鸡精五香粉和耗油,肉馅搅拌后放上韭菜和香油,再放盐,包子馅就调好了
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