白萝卜炒不烂家常做法,白萝卜怎么炒能快速软烂

主料:白萝卜一个

辅料:甜椒半个，青椒一个，姜丝2克，盐2克，葱花2根，玉米油一勺。

做法:

1、白萝卜冲洗干净去皮切成两截。

2、白萝卜切成片，再切丝。

3、准备好佐料，辣椒冲洗干净切成丝，姜也切成丝，葱花切成小段。

4、炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒香。

5、陆续放入辣椒炒香。

6、放入白萝卜丝大火快速翻炒，炒至白萝卜熟放入葱花，味精即可起锅装盘。

在炒白萝卜的时候，里面加点醋，吃起来口感非常好还不烂。