早上，孩子爷爷打电话说家里的核桃树上的果子可以吃了，让我帮他在朋友圈发一下，看看有没有人想买青皮核桃，每年这个季节正是青皮核桃上市的时候。没问题，我一下就答应了他。
在陕西老家乡村有大片的野生核桃树，每年农历二三月开花结果，到五六月青果都可以吃了。以前都是树上摘下来晒干再卖，这几年流行卖新鲜青皮核桃，老人家也就跟上了风了。前年在家的时候，还帮忙订购一批剥皮刀，手套等辅助工具，客户订购后拉到镇上发快递。这两年受疫情影响，回不了家。家里的一部分农特产销路降低了，像柿饼，黄小米，黄花菜干等，主要是老人家不会发微信，虽然他们也看火山小视频，抖音这些社交娱乐软件，但不会在上面推销东西。村子里到处都是核桃树，院子里，大街上，沟壑里，庄稼地里，就连好多居住的窑洞顶上都有核桃树，也因此，陕西盛产的有机核桃在全国闻名，品种也很齐全。
我家的核桃树就在院子隔壁的一片田地里，中间隔着一大片苹果园，周边种了一些中草药，还有一些黄花菜。有一年孩子还小，我跟老公带孩子回到家里，刚好赶上青皮核桃成熟的时候，就拍了一些图片发在朋友圈，外面的朋友一看就很稀罕，要求我帮他们寄一批尝尝。当时立马就跟我老公一起去田地里摘核桃。
乡村的早上，非常宁静，如果不是隔壁马上有偶尔有车辆经过，除了鸟儿和虫鸣真的听不到什么声音，袅袅炊烟，湿辘辘的晨雾，路边开满了各种色彩的喇叭花，苹果园里的小果子也散发出阵阵清香，邻居们一大早就忙着去摘黄花菜，他们要制作黄花菜干。核桃树田里种的还有玉米，遍地杂草，进去有点困难。那天我们费了好大的劲才摘了20斤左右，从田里踩出来，鞋子都湿了，裤脚上沾的都是泥巴，衣服也沾满了杂草，那一刻，才懂得农民种地太辛苦了，太累了。因为每一株的农作物种出来，就要挥洒汗水和心血照顾它们，才能收获。对于没有干过农活的我，只摘了一点核桃就感到脖子酸，肩膀痛，手腕酸等各种不适，那农民种一季就要付出多的辛苦，每一粒种子又能兑换多少的成就。也因为太辛苦了吧，现在农村的地都是老一辈在种，年轻人都不在家，很多都是荒芜之地，也有把地承包出去了，也有随便丢给邻居去种了，也有不管不问，让土地自生自灭的，所以在陕北农村，会看到好多闲置的土地，或者成熟的庄稼无人收割。年轻人不爱种地，是因为对土地没有感情，老一辈就不一样。土地是他们的命运，是他们的归属，他们对黄土地的热爱与包容就是生活的全部。
我们摘回来两筐青皮核桃，自己先用刀剥皮几颗，去了青色厚厚的外衣，再撕去裹在核桃仁外面那一层褐色的保护膜，白嫩嫩的核桃仁就剥出来了，味道鲜甜，脆脆的好好吃，小孩子吃的根本停不下来，同样我们还用青皮核桃仁炒菜，放在粥里一起煮等等，真的太方便了，听说新鲜核桃容易吸收消化，其营养是干核桃的好多倍。所以最近几年很受客户青睐。发出去的青皮核桃，我们用心包装好寄给远在广东的，浙江的，湖北的等等客户，青皮核桃的销路从那时就打开了，后面又给其他朋友发了一些，评价都很好。孩子爷爷奶奶也多一份信心。去年春天因为一场特大冰雹，致使所有的瓜果农作物都颗粒无收，没有收入的四季，日子过的甚是艰难。好在熬过来了，今年农特产长势很好，天也给力，即将迎来大丰收。这是老天赏赐的，想必老天也是为乡亲弥补去年的损失吧。
青青的小果子又即将上路，发往全国各地，甄选大自然的健康之果，未来生活更美好！
