步骤 1
薯粉用的自己家种植的本地红薯制成的，倒适量进入容器内待用。
步骤 2
薯粉用开水和面，小心烫！先用筷子搅，等不烫再搓，搓成面团，然后捍平(没准备好，只能拿啤酒瓶捍了)
步骤 3
薯粉团捍平
步骤 4
叠好，准备切
步骤 5
切细条
步骤 6
准备开蒸啦
步骤 7
时间根据实际情况而定，大概几分钟，不用太熟，太熟全粘一起了
步骤 8
蒸好，感觉有一点点粘，立刻捞起来过冷水就好
步骤 9
备好油，酱油，耗油
步骤 10
过冷河后，薯粉条用酱油搅拌
步骤 11
炒配菜，配菜随意什么都可以
用料：水250克、油适量、地瓜粉250克
1、水和地瓜粉按1：1调制（这种比例比较嫩，吃得筋道点可以多加点地瓜粉，但是不要太多，影响口感）
2、盘子用刷子刷上一层油，防止粘盘，没有刷子，可以用洗净的湿巾抹或者手抹也行。
3、用汤勺舀两勺倒在盘子里。
4、锅中加水烧开后转中火，然后放进去蒸。
5、火一定要小一点，要不然会像这一盘有气泡。
6、蒸好的连盘子一起放冷水盆里快速冷却。
6、冷却好了拿出来，用勺子轻轻刮边，然后一撕就是一片完好的地瓜粉了。
7、所有铺在一起，改刀成一指宽的条即完成制作。
