
参考藜麦盆栽紫薯泥的做法如下:
准备材料:藜麦、紫薯、酸奶、蜂蜜等。
制作过程:首先将藜麦和紫薯洗净蒸熟去皮,放入碗里用工具压碾成泥,加入酸奶和蜂蜜搅拌均匀即可。
注意事项:以上只是紫薯泥的简单做法,可以根据自己的口味调整配比。
第1步.紫薯去皮,切成薄片放在深一点的耐热容器里盖上保鲜膜,放入微波炉高火加热8-10分钟,目的把紫薯加热通透,压碾成泥
第2步.过滤紫薯泥,一定要趁热过滤否则容易干。我过滤了两次,挑出碾不碎的粗渣
第3步.把紫薯入油锅炒,小火不断地翻炒,不要沾锅,油分要一点一点地放,一直炒到水分全无,芋泥挺阔不塌才行。中间分两次到如砂糖和蜂蜜,慢慢炒,最后筛入澄粉,继续炒,直到薯泥团成团后不塌