食材:
花生200克、八角5克、姜1块、小葱1根、干辣椒5克、白糖适量、盐3克、生抽1勺。
步骤
1..花生洗净。
2..姜切片,干辣椒切圈,小葱打葱结。
3.首先起锅烧热水,水开放入八角、姜、小葱、生抽、干辣椒,大火煮沸,然后放入花生小火焖煮40分钟。
4.接着放入白糖、盐,搅拌均匀继续焖煮5分钟,再将煮好的花生倒入碗中浸泡2小时至入味.
5.最后盛入盘中即可。
新鲜带壳花生500g、八角2粒、花椒适量、姜片适量、盐适量
水煮带壳花生的正确做法:
1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下,然后把表面的沙士给清洗干净。
2、起锅倒水,放入适量的花椒,八角,盐,姜片。注意盐可以多加一下
3、然后倒入洗净的花生,开小火慢慢煮制
4、大约煮40分钟就好了,拿一颗花生尝一下,入味即可。