沙虫10克，干贝适量，瘦肉适量，冬菇3个，生姜片，大米适量，盐
1沙虫白锅炒至金黄，剪掉沙袋，
2将炒过的沙虫泡30分钟，剪开清洗干净，
3锅里水煮开，放沙虫，冬菇，干贝，生姜，大火煮开，小火煮煲40分钟
4半小时后，放入提前泡好的大米（大米提前浸10分钟），大火煮开，小火煮20分钟
5加入肉丝煮熟，最后加少量盐调味，撒小香芹提味即可（葱花也可以）
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