100种水果冰茶的做法,冰果茶的制作方法

捣碎水果肉

制作果昔

奶茶店茶叶展示架

在前面的课程中已经提到，茶按汤色分6种：青茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶和白茶。

奶茶店茶叶密封罐

用来做水果茶的茶与用来做奶茶的茶一样，以红茶，绿茶，青茶为主。其中绿茶和青茶应用范围比红茶广。

茶的泡制萃取方式有很多种，本节课我们讲了以下四种。

一是开盖泡，绿茶用这个方法。