② 蒸制
将土豆丝包裹上薄薄的一层面粉,搅拌成土豆丝一根一根的状态,上锅中小火蒸10分钟。
层次分明窍门二:包裹面粉;层次分明窍门三:中小火蒸10分钟。
③ 煸炒
锅中倒油,放入里脊肉丝,煸香后加入胡萝卜丝、蒜苔末,继续煸炒。
② 蒸制
将土豆丝包裹上薄薄的一层面粉,搅拌成土豆丝一根一根的状态,上锅中小火蒸10分钟。
层次分明窍门二:包裹面粉;层次分明窍门三:中小火蒸10分钟。
③ 煸炒
锅中倒油,放入里脊肉丝,煸香后加入胡萝卜丝、蒜苔末,继续煸炒。
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