准备好盘子，提前在盘子底部抹上薄薄的一层油，防止糖液粘盘子，准备就绪后拔丝苹果出锅，这盘拔丝苹果看上去都诱人，吃起来味道更是美啊。
冒着热气，带着香气的拔丝苹果上餐桌了，这道美食经剁块、熬糖、拔丝多道工序制作而成，苹果甘甜味美，伴以糖浆的香甜，吃一口甜软绵长，餐桌上，你拔我拽，你缠我绕，丝丝相连，好不热闹。
熠小厨做好拔丝苹果的感受：
1、重要的事情说三遍：糖粒融化后一定要用小火进行炒糖液，并且一定要加入3-5滴食醋，一定要加入3-5滴食醋，一定要加入3-5滴食醋。
2、最好用口感脆脆的苹果，苹果太面了，做好拔丝后，口感不好。
3、炸好的苹果不能凉，凉了就裹不上糖稀了。
4、天冷时候，做好拔丝苹果后，盘子下面可以放一碗热水，糖不会那么快凝固。
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