摘叶、转果
摘叶、转果要按照“先上后下,先内后外”的操作顺序进行。坚持分三次摘叶,先摘遮果叶,后摘距果过近叶,再摘远距离挡光叶。只有半片叶遮阴的,剪除遮阴的半叶即可。
转果时,将果实握在手中轻转使果实阴面朝阳,间隔7~10天再向反方向轻转达到果实全面着色,单果可用窄面透明塑料胶带贴果,拉转固定在附近枝上,减轻转落果。
要注意转果应选择阴天或晴天傍晚进行
四、铺反光膜
套袋果去袋后,按树冠投影面积在树盘铺设银灰色反光膜。一般每666.7平方米用膜400~500平方米。果实采收前1~2天,将反光膜收起洗净晾干,第二年可继续使用。
五、适期采收
适当延后采收不仅可以增产5%~10%,而且有利于促进果实着色。从盛花期到果实成熟各品种的生长天数约为:津轻系120天,元帅系155天,金冠系160天,王林170天,富士系175~180天。
六、采后增色
对提前采收的果实可以进行补救,在地势高的空地或树行间的地面铺一层3厘米厚的细沙,然后阳面向上摆放果实,使其在白天见光。傍晚喷水,以果面布满水珠为宜。为防止日灼,每天上午10点开始用苇席或1~2层的纱布盖上,同时喷水降温,下午4点再揭开,一般4天后可达应有的着色度。