电磁炉最不好的一点就是易形成强辐射,家里有老人孩子或孕妇,使用限制大。
但是电陶炉直接将电能转化为热能,无电磁辐射,一家老小使用安全放心。
⑤温度调节
电磁炉热效率高升温快,炒菜时稍有不注意,很容易糊锅;电陶炉升温高但温度不恒定,而且面板散热慢,用完后炉子底部热乎乎的,还会烫手。
⑥适用的锅具
电磁炉对锅具的材质和厚度要求高,通常只适合炒锅、厚底锅。
电陶炉对锅具就没太大要求了,无论是铁锅、搪瓷锅、砂锅、平底锅、不锈钢锅还是雪平锅都能上炉用,适用范围广。
家用选电磁炉还是电陶炉经常煎炒烹炸的人家更适合用电磁炉,火力强,做饭效率高;只是偶尔做饭或家里人口少,选一款电陶炉用也能满足需求。
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