功效 健脾开胃、活血化痰、补中益气、健脾养胃
By 古人食
用料
- 山楂 若干
- 糯米粉 一百克
- 玉米淀粉 三十克
- 热水 一百九十克
- 黑糖 十五克
- 干桂花 适量
- 植物油 十五克
- 花生 适量
- 白砂糖 适量
- 冰糖 二百五十克
- 清水 适量
做法步骤
1、山楂清水洗净，从一边切开，挖去内核与些许果肉备用。
2、热水中加入黑糖、干桂花搅拌至黑糖融化为黑糖水。糯米粉、玉米淀粉混合均匀，慢慢加入黑糖水，边加边用筷子搅成絮状，然后慢慢揉捏成团。
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