这是一款具有苏泊尔火红点专利技术的第二代智能化电饼铛,双面可以独立控温,对于不同的食材需要的温度皆可满足;相比较其它款的电饼铛也轻薄许多。最核心的优势主要体现在控制油温上。
这项技术操作起来也是非常简单的,只需打开开始加热键后,根据火红点锅具的锅底图案是否变成实心的火红点就可判断,如果没有变成实心的火红点表示不适合烹饪,如果形成实心则表示已经达到了可以放油的最佳温度,在最佳温度烹饪对于防止油烟的产生也可起到很大的作用。
在产品型号上,2代的火红点和1代的火红点也是有很大区别的,2代的五色进度环中的快速预热,放入食材及快速上色都是1代所不具备的。此种烹饪效果更加的锁水脆皮,外酥里嫩。
火红点二代还独有演示功能,长按“下盘 菜单选择”3秒可演示不同颜色所对应的不同烹饪步骤。在示温方面也比1代更加清晰,对于一些视力不太好的人群来说也可以清晰可见。