苹果最佳保存温度,苹果保存的最佳温度

温度-1~0℃；

相对湿度90％~95％；

气体浓度根据苹果种类不同存在差异，红富士系氧气3％~5％、二氧化碳1％~2％，元帅系氧气2％~4％、二氧化碳3％~5％，金冠系氧气2％~3％、二氧化碳6％~8％；

贮藏期2~11个月；

冰点-15~-1℃；

气体伤害红富士苹果二氧化碳＞2％、国光苹果二氧化碳＞5％。

来源： 光明网-科普中国