红烧白萝卜
材料：白萝卜、葱花、老抽、生抽、冰糖、蚝油。
步骤：
1.白萝卜去皮切成1厘米见方的方块。
2.锅中烧水，水中加入少许盐和食用油，将萝卜块放入其中，焯水2分钟左右。
3.锅中加入少许食用油，油热后加入葱花炒出香味，加入萝卜块，大火翻炒30秒左右后加入老抽、生抽和2块冰糖，继续翻炒八九下，然后加入半碗清水，大火焖煮。
4.焖煮3分钟左右后开大火收汁，出锅前加入少许盐和鸡精即可。
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