苹果，有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。苹果的营养价值这么高，那蒸了的苹果会不会失去了它的营养成分呢？其实，蒸过的苹果不仅不会丢失营养，还有非常好的止泻作用！家里的孩子出生几个月的时候经常腹泻，又不敢给他吃太多药，就蒸苹果给他吃！蒸过的苹果很甜，孩子很爱吃，腹泻也很快就好了！为什么蒸熟的苹果能止泻呢？
蒸熟苹果治疗腹泻在民间非常普遍，其效果也是可以用现代科学道理来解释的，下面咱们一起来看看为何熟苹果可以治腹泻！
成分一：苹果富含的果胶
果胶是一种能够溶于水的膳食纤维，它比较神奇的地方在于煮之前和煮之后的效果是相反的：煮之前的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，而煮熟后具有收敛、止泻的作用。
所以大家请注意，想止泻必须得用熟苹果，可别生吃哦！除此之外，果胶还能刺激肠道益生菌群的生长，再加上兼有消炎，刺激免疫的作用。
成分二：苹果富含的多酚
提到多酚很多妈妈肯定一脸懵逼，可说到抗氧化物质大家肯定熟悉，抗老就靠它啊！苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。
多酚不仅能够降血糖、血脂，抑制自由基而抗氧化，抗炎*菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
成分三：苹果富含的有机酸
苹果中含有大量有机酸，如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收敛作用，能使大便中水分减少，从而起到止泻的作用。通常鞣酸在果皮中含量更丰富，而果肉内，特别是近果皮处，果胶含量相对丰富。因此，成人在吃熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样止泻的效果会好些。
虽说吃蒸苹果安全健康还有疗效，但是用于治腹泻也是有讲究的，以下4点需要妈妈们格外注意：
生苹果通便，熟苹果止泻，可别吃反了哦！
对于小一点的孩子，可别为了一味追求功效一次性吃太多，少吃多餐即可。
鞣酸在果皮中含量比果肉里还丰富，而且果胶也分布在果肉内近皮处，所以煮苹果时千万不要削皮。
并不是所有腹泻都适合用煮苹果这招，煮苹果主要适用受凉引起的轻度腹泻。
腹泻需对症治疗，熟苹果并非一招通吃！
导致孩子腹泻的原因有很多，病毒感染、细菌感染、喂养不合理、受凉等都会导致孩子腹泻。
当孩子腹泻时妈妈们首先需要判断孩子病情的严重程度，时刻关注孩子的精神状态和小便的量，选择合适的处理方法。如果出现精神不太好且小便量减少的情况，就表示孩子可能已经电解质紊乱、液体量不足，应该赶紧去医院接受治疗了。
这几种情况的孩子腹泻不要吃蒸苹果
1、 腹泻次数多，量大，伴有精神萎靡，皮肤干燥，眼窝凹陷，小便量少等脱水症状，而宝宝拒绝口服补液盐，或口服补液盐不够，脱水症状没有改善。
2、腹泻伴有剧烈呕吐，不能进食及口服补液者。
3、小于3个月的宝宝大便次数多，或大便量大，容易很快脱水，需要及时就诊。
4、大便呈粘液脓血便。
5、 腹泻后伴有高热、抽搐、脸色苍白、阵发性哭吵等症状者。
6、有肠炎的宝宝也不宜吃蒸苹果。
