开学季，家里的小神兽又要辛苦的上学啦，补充营养要跟上。和大多数红烩做法略有不同，属于牛小厨给家人的私人定制款，喜欢的就试试吧，欢迎评论交流经验。我不是厨师，就是个嘴馋喜欢做饭的吃货，所以，我能做到的，你一定也能做到的
By 老牛1981
用料
- 牛腩 500克
- 牛上脑 500克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 西红柿 1个
- 大葱 4段
- 姜片 4片
- 料酒 2勺
- 酱油 2勺
- 冰糖 5颗
- 番茄沙司 150克
- 盐 适量
做法步骤
1、我喜欢吃牛腩，娃喜欢吃瘦一点的，所以买了上脑和牛腩各1斤
2、准备食材，胡萝卜，土豆切滚刀块，洋葱切大块，西红柿切块，备用
