宁夏烩牛肉的做法,宁夏烩牛肉的正确方法与配料

材料：熟牛肉片、粉条、豆腐、西红柿、青椒、牛肉汤、干辣椒面、葱、姜、花、香菜等

做法 ：

1.牛肉要事先煮好，表面水份晾干，切成薄片。

2.备好所需材料。

3.锅内放适量香油（或胡麻油），油加热后放葱、姜片、花椒粒炒一下，再放两三勺干辣椒面炝锅。

4.加入牛肉汤，滚开后放适量盐（煮牛肉一般不加盐，这时肉汤要将盐放合适）。