菜板作为重要的厨房工具,但新闻却常说菜板比马桶盖还脏,甚至还会发霉、致癌,虽然有夸张成分,但是菜板好坏确实很重要,接下来给大家讲讲「菜板应该怎么选」。橡塑菜板
轻巧方便,保养简单,适合懒人,品牌方面,实惠型选宜家、壳氏唯、双枪,高端的选朝日、OXO、Joseph Joseph,但是橡塑容易起屑、有刀痕,使用时一定要多清洗少砍剁。
莱吉迪塑料砧板
耐用切菜板家用厨房砧板
竹菜板价格实惠,不易受潮发霉,但如果你家的刀比较高级,那就不建议了,竹制硬度高,对刀具很不友好,而且竹菜板通常是拼接的,容易残留甲醛,千万不要选杂牌,比较推荐双枪、好管家、炊大皇。