美的微蒸烤一体机教程,美的蒸烤一体机蒸包子操作流程

首页 > 数码 > 作者:YD1662023-05-08 23:44:20

屏幕一开始会显示腔内实际温度,然后再上升起来。

美的微蒸烤一体机教程,美的蒸烤一体机蒸包子操作流程(9)

PG2310是自带预热功能,预热好了后,会发声&屏幕会提示,直接扭一扭确定键,设定烤制时间就ok了,方便!

美的微蒸烤一体机教程,美的蒸烤一体机蒸包子操作流程(10)

PG2310预热很快,大概3分钟左右屏幕就显示预热好了。烤箱温度计其实会攀升得比较慢,需要更长时间去感应温度。我选择了继续烘烤多15分钟,这样会更加精准去测出究竟PG2310温控准不准。打开烤箱看,温度计显示大概在180℃-185℃之间。

美的微蒸烤一体机教程,美的蒸烤一体机蒸包子操作流程(11)

并且之后的20分钟(是的,我又继续加时,主要看温控稳定度),也是保持在这个范围内。这台一体机,温控是准的,过关。

我看到PG2310还有发酵(发酵酸奶与发酵面团)、解冻(解冻肉类以及黄油软化)的功能。而大家非常喜欢撸面包,那就测面团发酵功能吧。

这个发酵功能是针对发酵需要的温度,但不含湿度,所以还是要在箱内放一碗热水,或者在面团表面不时喷一下水雾,保持微湿润。说明书、食谱没有写到面团发酵功能是什么温度,那我就用探针温度计测一下。

选择自动菜单,扭到No.39,就是面团发酵功能(看机顶编号哈),自设定是50分钟的发酵时间,但你也可以自己任意调整时间的。

我把探针放进去,测了足足40分钟,期间我观测到温度在37-39℃之间不断变化,或升或降。这个温度是适合面包发酵2发(35-38℃之间都可以用作2发)。对于没有发酵箱的朋友来说,冬季做面包,烤箱自带的发酵功能简直是拯救者的存在。有些小伙伴还是觉得这个温度过高,那可以让烤箱到达温度后,停止程序就可以了。

美的微蒸烤一体机教程,美的蒸烤一体机蒸包子操作流程(12)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.