还有二十五天的时间,就是除夕夜了,时间过的真快,除夕夜的重头戏,当属“年夜饭”,年夜饭又叫“年晚饭、团圆饭”,是一年之中最重要的一顿饭,不但菜式丰富,还颇有许多讲究,红烧肉寓意“红红火火、鸿运当头”,清蒸鱼寓意“年年有余”。
大鱼大肉的同时,还少不了解腻的水果拼盘,当嘴巴油腻的时候,马上吃几口水果,酸甜多汁,口感脆爽,马上清爽了许多,胃口顿时又回来了,除此之外,水果还能补充维生素和营养物质,为健康带来益处。
分享水果拼盘的6种做法,造型美观,酸甜美味,绝对是年夜饭上的亮点
一、“花开富贵”花开富贵传统的吉祥图案之一,代表了圆满、富贵,经常做菜的朋友们都知道,把食材摆成花朵的图案,都可以叫做花开富贵,为新年讨一个好兆头,操作过程:用到了5种水果,分别是猕猴桃、圣女果、香蕉、草莓和橙子,切除需要的图案,依次码放整齐即可,造型漂亮,口感鲜嫩多汁。
二、“热带雨林”椰子树属于热带作物,具有较高的营养价值,椰子属热带作物,适宜生产在高温多雨的地区,椰子树树形优美,植株高大,优化环境,绿化效果特别好,操作过程:总共用到了3种水分,分别是香蕉、橘子和猕猴桃,切片切段,摆放整齐即可。