日照绿茶
崂山绿茶
崂山绿茶是山东青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域用特有的工艺加工制成的绿茶。崂山绿茶同样是是南茶北引工程的成果,其特点为香气醇厚宜人,滋味鲜爽。
青岛海边的茶园
汉中仙毫
汉中仙毫产自汉中,汉中是中国江北茶区北缘最大的绿茶生产基地和汉茶文化发祥地之一。其茶园多立于竹木繁茂、雨量丰沛的海拔800至1600米大巴山缓坡地上。2007年汉中整合“午子仙毫”“定军茗眉”“宁强雀舌”三大品牌,向国家质检总局申报了“汉中仙毫”地理标志产品保护,将全市茶叶统一命名为“汉中仙毫”。自此“汉中仙毫”开始崭露头角。
中西部绿茶品种繁多中部除江北茶区的河南以及江南茶区重镇安徽江西之外,归于一类,绿茶大省四川以及贵州各三款、云南湖南各两款,重庆、湖北、广西以及海南各一款。
14款茶以川茶竹叶青表现为好,竹叶青的滋味香气非常均衡,*青工艺吸取了炒青与烘青的工艺,尾水基本没有青味,整体口感非常不错。而另外两款川茶,蒙顶甘露走的是清香的风格,尾水较甜润,只是川茶尾涩难以摆脱,正宗蒙顶甘露价格偏高。天府龙芽作为川茶整合的部分,基础在叙府龙芽,由于其产区太过庞大,质量参差不齐,但总体口感还不错,问题同样是涩感以及尾水返青味的问题,愉悦度不如江南绿茶。