比如在《雅舍谈吃》中，梁实秋写《炝青哈》时，就从一道小小的海鲜谈起，旁征博引古典文化之中幽默典故，还涉猎了西方文化之中的烹调厨艺。
即便如此，这些文章却并不长篇大论。只是从一个角度切入，三言两语完成了对文化的串联和当下的融合。
同样在《雅舍谈吃》之中，梁实秋写《拌鸭掌》这道菜，先是谈了吕氏春秋之中，齐王的吃法，然后又转而谈到了日本和美国的吃法。
不过是寥寥数语，就已经完成了一枚小小鸭掌的使命。
幽默一直是梁实秋散文的底色。这种底色，让梁实秋的散文读起来处处生情，时时刻刻行云流水，如同幽香沁人心脾。
枯燥无味的作品，常常缺乏生命力，身为文学批评大家的梁实秋深谙此道。所以，他的散文绝对不沾枯燥无味，随时随地都让你感觉笔调的轻松幽默。
他写婚礼:“假如人生本来像戏，结婚典礼便似‘戏中戏’，越隆重则越像。”
他写做饭:＂我不是远庖厨的君子，但是最怕做红烧肉，因为我性急而健忘，十次烧肉九次烧焦，不但糟踏了肉，而且烧毁了锅，满屋浓烟，邻人以为是失了火。＂
他写吃:＂制作豆汁儿的原料是用以喂猪的。但是这种原料，加水熬煮，却成了城里人个个欢喜的食物。＂
他谈女人:＂善哭的也就常常善笑，眯眯地笑，哧哧地笑，咯咯地笑，哈哈地笑，笑是常驻在女人脸上的，这笑脸常常成为最有效的护照。＂
他写骂人的门道:“假如你骂一个无关痛痒的人，你越骂他他越得意，时常可以把一个无名小卒骂出名了，你看冤与不冤？”
呢！”
如果说出其不意就是妙笔，意想不到处处就是欢笑，梁实秋真的做到了。哪怕是极其平常的事物，在他笔下也能添上无限的韵味。
叶永烈赞叹梁实秋说:＂作家需要幽默。即便是“寻常百姓家”，幽默也会使家庭更加欢乐、和谐，给生活添上笑的花朵。＂
这是一种风骨，也是一种态度，是一种文学的品格，是一种大智慧，体现着一个人积极乐观的处世方式和豁达的人生态度，也彰显着一个人的风华和个性。
梁实秋的作品，大都来源于平常的生活。《在老去是生命的礼物》这本书中，梁实秋写到:＂咸淡苦甜都是人间的滋味，学着做一个简单的人，才能越过越美好。＂
因此，梁实秋非常关注生活的细节，并将这些生活细节，用最接地气的语言表达了出来。他认为人生到了一个境界之后，活得明白非常的重要。
他信誓旦旦的说:
＂人在有闲时。才能够活的像一个人。＂
＂我的生活不曾取悦于我，所以我创造了一种生活＂
梁实秋是真正懂生活的人，他自称毛舍为＂雅舍＂。头上顶着文学青年的标签，喝酒喝茶，吃美食侃大山，即便是在枪林弹雨中，生活的享受也一样没拉下。
