窦娥，一个众人皆知的奇女子，因为被诬告蒙受冤屈，被昏官处死后血染白绫、六月飞雪、大旱三年，后来托梦给自己高中回乡做官的父亲，最终冤情得以陈雪。这是戏曲家关汉卿先生展现给大家的窦娥形象，但是很多人都不知道其实窦娥还是个大厨，而且还发明了一道名菜，也就是咱们今天的主角—蚂蚁上树。
乍一听蚂蚁上树，很多人都是不解，要不怎么说中华文化博大精深呢不同种类的食材烹制出不同的食物。有人留学国外，心心念念的就是街头的鸡蛋灌饼，就连老干妈在国外也大受欢迎。但一些菜色的名字也是让人黑人问号脸。蚂蚁上树就是这样，里面既没有蚂蚁，更没有树，其实就是一盘肉末粉条，一盘据传是窦娥发明的肉末粉条。
话说窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。
