一、樱桃树体演变
甜樱桃属落叶乔木，树势健壮，生长强旺，层次明显，枝条多直立生长，树冠呈自然圆头形或半圆形。在原产地树高可达30m以上，树干直径达60cm，在我国樱桃树高可达7m，冠径5m以上。目前，生产性果园通过采取矮化密植整形修剪措施，一般将树高控制在3m以下，冠幅4m，以便于栽培管理和采摘。甜樱桃的生长势和树高与立地条件的土壤状况、肥水管理水平以及其他的管理措施密切相关。甜樱桃树体由根、茎、叶、花、果等不同器官组成。每一个器官都有自己独持生长发育特性和独特的形态结构。
二、樱桃树根的生长发育
甜樱桃的根系分为主根、侧根和须根三部分，主根不发达，侧根和须根较多。根系因砧木种类、繁殖方式、土壤类型的不同而有差异。
目前生产上常用的甜樱桃砧木主要有中国樱桃、酸樱桃、考特、马扎德、马哈利、吉塞拉等种类。中国樱桃为砧木时，须根发达，但根系分布浅，固地性差，不抗风，易倒伏。相比而言，马哈利砧木的根系较发达，主根长达4～5m，其根系主要分布在20～80cm深的土层里；酸樱桃的主根长达2～3m，侧根长达4～5m，主要分布在5～30cm深的土层里。以山樱桃为砧木时，根系发达，固地性强，较抗风害，欧洲酸樱桃和山樱桃实生苗根系比较发达，可发育 3～5条粗壮的侧根。
砧木的不同繁殖方法，造成根系生长发育的差异很大。一般来说，实生砧木形成的骨干根、垂直根较发达，根系分布层较深，固定性较好，但个体间往往差异较大，易造成树体大小不一，中国樱桃的实生苗，在种子萌发后有明显的主根，但当幼苗长到5～10枚真叶时，主根发育减弱，由2～3条发育较粗的侧根代替，因此，中国樱桃实生苗无明显主根，须根发达，水平伸展范围广，根系一般集中分布在5～35cm土层内，以20～35cm土层最多；扦插、分株和压条三种无性繁殖苗木的根系由茎上产生的不定根发育而成，垂直根不发达，根系在土壤中的分布层较浅，固定性较差；水平根发育强健，须根量较大，其根量比实生苗大，分布范围广，且有两层以上根系，分株繁殖的酸樱桃根系一般在20～50cm土层内。
土壤类型和管理水平对根系的生长也有明显的影响，沙壤土透气性好，土层深厚，管理水平高时，樱桃根量大，分布广；而土壤黏重，透气性差，土壤瘠薄，管理水平差，则根系不发达，进而影响地上部分的生长与结果。据调查，以中国樱桃为砧木，20年生的大紫品种，在良好的土壤和管理条件下，其根系主要分布在30～60cm的土层内，与土壤和管理条件较差的同龄树相比，根系数量几乎增加一倍。
