南方水稻和北方水稻无论从耕作模式，还是品种等，都是有很大不同的。下面我从几个方面来比较一下南方水稻（湖南、江西为代表）和北方水稻（黑龙江为代表）。
南北水稻耕作模式不同南方水稻现在一般以直播和移栽为主，直播现在占据重要地位，北方主要以移栽为主，南方水稻在室外就可以完成育秧，而北方水稻要经过漫长的室内育秧阶段。南方水稻每年4月初（早一点3月下旬就有人播种）就可以播种了，北方水稻一般是5月上旬才可以耕地移栽（大约是5月12日），北方寒地水稻一般在温室秧龄期超过一个月。
北方水稻主要以粳稻为主（江苏、安徽等地也有大量粳稻），南方以籼稻为主，北方水稻生育期较长，南方水稻一般选择生育期较短的品种，以东北为代表的水稻在口感上和品质上比南方水稻要好。
南方水稻卷叶螟、钻心虫、稻飞虱、纹枯病、稻曲病、稻瘟病都很严重，需要多次施药，用药成本较高，北方水稻虫害较少，一般以高氯·毒死蜱就可以搞定，北方水稻病害严重，特别是稻瘟病，建议每次施药都加入三环唑预防。
最后要讲的就是草害，目前草害在各个稻区都非常严重，南方主要是稗草抗性严重，北方稻区阔叶草严重，“江稗”等稗草也难以防治，这里要注意的是，南北方耕作模式和品种不同，除草剂使用也是不同的，北方在使用封闭除草剂时，可以使用噁草酮等除草剂，而南方水直播是不可以使用，南方温度较高，氰氟草酯效果较好，北方温度较低时氰氟草酯效果差，南方稻区使用五氟磺草胺很安全，但北方稻区曾经出现过大面积药害，除草是技术活，切勿乱推荐。
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