头条网友：
想开快餐店，卖盒饭，跟复工的那些公司签约订盒饭，让他们少出门，我们每天准时准点送餐，自己的想法，第一次做，没有头绪，没有经验，大伙帮忙提点意见！该怎么规划？能赚钱吗？谢谢！
榆木回复：
这个想法挺不错的。
第一，先去跑市场，也就是去跟那些公司谈，谈什么呢？谈价格，套餐类型，送餐时间，盒饭数量，把你想做的区域统计一下，需求量是多少，需要多少人手，工具，时间等等。
第二，准备工作。
做快餐需要的设备，场地，人员（包括采购，送餐员），饭菜种类。当然，人员最好是有相关经验的熟手，因为不熟练的话忙起来会手忙脚乱。
第三，就是服务。
首先厨师做饭的地方要干净整洁，不要花里胡哨，没用。
其次可以备一些免费小菜，或者饭汤免费续之类的小实惠，顾客都不傻，饭菜做的好吃一些，干净一些，再加一些小诱惑，回头客会多起来。让人买得放心，吃得安心，并且喜欢你家的味道，生意才能长久。
第一点和第二点最好同时进行，这样一谈下来基本上就可以马上开工了，时间就是金钱，等疫情一过去生意肯定会受到影响。还有就是盒饭定价，这个需要协商，因为一般走量的话，对方都会压价的，你需要知道你一份盒饭利润空间是多少，算上所有成本，做到心中有数，你才知道怎么跟对方谈价格。本来这两年餐饮不好做，现在倒是个机会！
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