林黛玉初入贾府，王熙凤姗姗来迟，未见其人先闻其声，林黛玉惊诧：何人如此无礼？随后贾母介绍王熙凤说她是他们这里有名的“泼皮破落户”，南省又叫“辣子”，那么，泼皮破落户和辣子只是形容王熙凤无赖和厉害么？还有没有其他含义？
首先先说“泼皮破落户”。这个非常常见。明清小说中屡见不鲜，尤其《水浒传》中动辄用“破皮”形容人。其实破皮和破落户是两个意思。
一，泼皮。指流氓；无赖。
红楼梦中两个泼皮，王熙凤算是假泼皮，真泼皮是醉金刚倪二。
原来这倪二是个泼皮，专放重利债，在赌博场吃闲钱，专管打架吃酒。
倪二原本就是个市井无赖，打架斗殴，吃酒闹事，招摇撞骗，放高利贷。这些人名声不好听，虽未必都干坏事，大多好不了。王熙凤对于贾家这个大宅院来说就是“无赖”。言笑无忌，插科打诨，放刁使坏，无赖无品…贾母用“泼皮”形容王熙凤日常在她膝前承欢的样子，是非常贴切的。而作者通过“破皮”以及随后出场的“倪二”，顺势点出王熙凤放高利贷的事实。倪二动辄说：有人得罪了我……管叫他人离家散！王熙凤所行远比倪二厉害。王熙凤这个“假泼皮”行事也远比倪二“真泼皮”更“泼皮”！
二，破落户有两个意思。
1、从原来的名门望族败落下来的人家及其子弟。
2、游荡无赖的败落人家子弟。
贾家被抄家之后，所有人都成了破落户。其中不学好的无赖子弟就成了“泼皮破落户”！
泼皮破落户不一定原先富贵，只要家道中落，不学好，游手好闲，不务正业，打架帮闲都能称为泼皮破落户。王熙凤被贾母戏称“泼皮破落户”，有恶谶的意思。王熙凤放高利贷，包揽诉讼，害死贾瑞、张金哥，逼死鲍二家的，虐死尤二姐及腹中孩儿等，是泼皮行径。但最后她惨被贾琏休妻，家破人亡，变成“破落户”。“泼皮破落户”可说是王熙凤一生最精准评价！
其次，王熙凤还有“凤辣子”的称呼。所谓“辣子”是辣椒的俗称，亦比喻作风泼辣的人。
（来升说）如今请了西府里琏二奶奶管理内事，那是个有名的烈货，脸酸心硬，一时恼了，不认人的。
辣子、烈货，脸酸心硬，不认人，都是王熙凤最准确的称呼。贾琏小厮兴儿特别害怕王熙凤，劝尤二姐永远别见她：
我告诉奶奶，一辈子别见她才好。嘴甜心苦，两面三刀；上头一脸笑，脚下使绊子；明是一盆火，暗是一把刀：都占全了。
泼皮破落户是贾母小范围的称呼，“凤辣子”却是贾家上下的共识。王熙凤泼辣、善妒、不可理喻、翻脸不认人的性格，是她严刑峻法管理荣国府的外在表象。而泼皮无赖，放高利贷，心狠手辣又是王熙凤的内在基因。而成也辣子、泼皮，败也辣子、泼皮，最后惨被休妻，家破人亡，彻底成了破落户。
林黛玉初入荣国府，贾母介绍王熙凤这两个外号，等于作者变相通过贾母之口告诉林黛玉和读者，王熙凤的结局不会好。凤辣子、泼皮破落户可谓说尽王熙凤罪恶又多舛的一生。
【文/君笺雅侃红楼】
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