作为当下热门的投资创业项目,开便利店是很多创业者的首选。想要开好一家便利店,其实有很多诀窍在里面的,喜柿优小编今天给大家整理了最重要的四点。
喜柿优便利店
一、做好门店定位
经营者要根据门店的地理位置和经营模式,做好正确的定位,制定一个良好的运营模式。
比如开在社区的便利店,客户主要是来自周围社区的固定消费者。在做好特价商品、促销商品的活动同时,也会更加注重便利店的服务质量。
如果是开在商业区的便利店,要结合该商圈消费者对便利店需求,来上架餐食饮品,以满足顾客更多的便利性需求,增加门店的回头客。
二、优化产品结构
门店的基础热卖产品是指人气高、销量大、顾客自订货率高的产品。这些产品通常来说价格相对透明,毛利润较低。
在这类商品上就尽量以走量为主,不过多的追求利润。同时又能够以这些商品的低价为优势,吸引顾客的到店消费。
像喜柿优选择在自营产品上追求更多的利润,将这些产品打造成门店的特色产品,不仅能带来更多收益,也能建立良好口碑。
三、双渠道经营
在5G互联网的时代下,由于科技的发达,我们可以随时随地的通过互联网来获取想要的信息。
这对于便利店行业来说便成为了一次绝佳的超车机会,经营者要及时抓住机遇,巧用互联网进行门店经营模式的更替。
喜柿优就开创了线上线下双渠道经营,整合互联网平台,为合作伙伴带来多渠道收益。
四、专业服务培训
作为新零售行业,服务必须得跟上,才能让门店长久的发展下去。
喜柿优在每家门店正式开业运营之前,总部都会对店内的员工进行专业的系统性培训。
其中包括了门店的产品运营培训、销售话术培训、门店智能设备使用培训等。
让每一位合作伙伴,都能够快速的掌握便利店运营技巧,以更专业的服务招待每一位进店的客户,从而达到提升门店销量的目标。