饮食本身不考虑适口性，而是与其他饮食进行比较，这意味着应该测试所有配对比较。
有些试验是在家中对宠物进行的，但由于缺乏环境控制，在这种情况下通常不太精确，因此最好使用专家小组进行试验，因为它们可以控制可能的偏差。
不过这种“测试”的缺点是，无法控制不同食物，如何影响彼此的适口性或热量和营养价值的长期影响，这种技术还可能导致动物消耗过量的食物。
还有一种“单碗测试”，其中动物可以在确定的时间内自由接触单一食物，仅用于测量食品的可接受性。
这种方法与在家中发现的情况非常相似，其中宠物主人引入了新的食品，因此非常适合家庭。
这种测试的指标主要是消耗的数量，有时是消耗的速度，当在家进行测试时，可以使用问卷来丰富收集的信息。
例如可以收集其他数据，例如人类对食物的看法或动物食用食物的热情。
